Divinos Hambúrgueres assinados por amantes da gastronomia | Por Edith Auler
São diferentes opções de pães de hambúrguer toda a quinta e sexta-feira na Divina Padoca Os pães de hambúrguer da Divina Padoca estão presentes em restaurantes, hotéis e hamburguerias da capital dos gaúchos, arrancando elogios, não apenas dos chefs, mas, principalmente, dos clientes. Em função disso, a partir de março de 2017, a Divina Padoca, […]
Famiglia Facin agrega novos pratos ao cardápio com deliciosas opções da gastronomia italiana | Por Edith Auler
Casa realiza evento dia 29 de março lançando novo produto com o biscoito Buona Fortuna Restaurante dedicado à gastronomia italiana em Porto Alegre, o Famiglia Facin, está trazendo novidades no seu cardápio, a partir de março de 2017. Entre elas, pratos como a Picanha ao molho de vinho tinto com mousseline de cenoura e gengibre, […]
Tapeçaria oriental e as tendências para a arquitetura | Por Edith Auler
Carlos Lemos Arquitetura e Urbanismo realiza pesquisa sobre o mercado de tapeçaria na Ásia O arquiteto Carlos Lemos, iniciou uma rodada de viagens internacionais, começando pela Índia. No país asiático, esteve Nova Délhi, visitando a Feira Internacional de Tapetes a convite da rede Império Persa Home Design, do empresário Pedram Zaman e apoio do […]
Petronius resgata tradição familiar e vinifica seus primeiros vinhos | Por Edith Auler
Nas últimas semanas o lúpulo e o malte deram lugar às uvas na sede da Petronius Beverages, em Caxias do Sul (RS). A vinícola começou o processo de vinificação dos seus primeiros rótulos, que devem ser comercializados nos próximos meses. “Essas primeiras uvas que chegam resgatam a nossa história no mundo do vinho, que começou […]
Três chefs comandaram as panelas em belo encontro no Parador Hampel, em São Francisco de Paula | Por Edith Auler
O chef gaúcho Marcos Livi realizou no Parador Hampel, em São Francisco de Paula, uma recepção diversificada para os hóspedes e turistas que visitaram a Serra no último feriado de carnaval. Para isso, convidou dois chefs para estarem junto a ele nesta empreitada: Edu Marques, chef residente da Casa e Márcio Ávila, do Bistrô Pelotense, […]
Ovo Gastronomia comemora nova fase abrindo agora também para jantares | Por Edith Auler
Local passa a servir churrasquinho à noite e realiza evento comemorativo no dia 15 de dezembro em Porto Alegre Já em clima de comemorações de final de ano, o Ovo Gastronomia, em Porto Alegre, vai realizar evento no dia 15 de dezembro, quinta-feira, a partir das 19h30min, marcando a nova fase do restaurante, que ampliou […]
Curso ensina a fazer produção caseira de cerveja artesanal | Por Edith Auler
Encontro acontece na zona sul de Porto Alegre no sábado, 03 de dezembro Que tal aprender a fazer cerveja artesanal em casa? Um encontro na zona Sul de Porto Alegre, está oportunizando curso que atende a essa demanda, unindo parte teórica e prática. O evento ocorre no sábado, 03 de dezembro, das 9h às […]
ABS-RS realiza primeiro curso intensivo de cerveja em Porto Alegre | Por Edith Auler
Degustação prática em todas as aulas é um dos diferenciais da programação A diversidade de aromas e sabores já não é mais exclusividade dos vinhos. Cada vez mais, os consumidores são atraídos pelas novas sensações proporcionadas pelas cervejas artesanais. Atenta a esse novo comportamento das pessoas, a secção gaúcha da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-RS) […]
Rede de Opinião participou do I Festival Internacional do Cordeiro | Por Edith Auler
Evento aconteceu na divisa entre Santana do Livramento e Rivera Meu grande amigo, talentoso jornalista gaúcho Danilo Ucha, amava vinhos e carne de cordeiro. Mantinha um blog e publicou livros sobre o tema. Falava com entusiasmo, bonito de ver. Ia almoçar com ele seguidamente. A gente buscava variar os restaurantes, em diferentes bairros. Ele sempre […]
Linha Premium com receitas especiais | Por Edith Auler
Comida congelada é sinônimo de praticidade, mas ainda existe aquela dúvida. Ao ser servido, será que aquele gosto de comida fresquinha é o mesmo? Quem respondeu a esta dúvida para nós foi a Brubins. A empresa de comida pronta congelada está há 30 anos no mercado. Este ano, está lançando uma linha de pratos premium […]
