Recursos arrecadados na edição 2025 serão destinados, por intermédio do Instituto Sou de Fazer, à Fundação Pão dos Pobres e aos institutos Lance de Craque e Geração Tricolor
O leilão beneficente promovido pela seção gaúcha da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-RS) arrecadou R$41,7 mil na etapa presencial realizada em cerimônia na Fundação Pão dos Pobres, na noite da última terça-feira (26), em Porto Alegre. O valor será destinado ao Instituto Sou de Fazer, responsável por repassar os recursos para a Fundação Pão dos Pobres e para os institutos Lance de Craque e Geração Tricolor, entidades que atuam no acolhimento e desenvolvimento de crianças e jovens em situação de vulnerabilidade no Rio Grande do Sul.
A noite contou com a disputa de oito lotes, além de um lote extra, que incluíram garrafas do Chimas Corte Singular Nº4 – vinho produzido especialmente para a ocasião – além de itens especiais, como garrafas Magnum e pares de tênis e camisetas autografados por ídolos da dupla Grenal. Os dois lotes de maior valorização atingiram R$6.500, e o mais disputado reuniu um total de 20 lances.
O pregão online – que compõe a segunda etapa do leilão – segue aberto até 1º de dezembro e já ultrapassa R$20 mil em lances. Para participar, é necessário realizar cadastro prévio na plataforma www.cristianoescolaleiloes.com.br, que exige aprovação com até dois dias de antecedência por se tratar de um leilão regulamentado. Os lances do formato digital serão encerrados em transmissão ao vivo no canal da ABS-RS no YouTube, a partir das 19h.
O projeto Chimas
Criado em 2022, o vinho Chimas Corte Singular se consolidou como uma das principais iniciativas solidárias do setor vitivinícola do Brasil. Inspirado no tradicional leilão beneficente do Hospices de Beaune, realizado desde o século XVIII na Borgonha, o projeto conecta vinícolas, enólogos, sommeliers e empresas parceiras em torno de um objetivo comum: transformar o vinho em ferramenta de impacto social.
A cada edição, vinícolas doam parcelas de seus melhores lotes para a elaboração de um corte coletivo exclusivo, cujas garrafas – todas numeradas – só podem ser adquiridas por meio dos leilões presencial e online organizados pela ABS-RS. O valor arrecadado é integralmente destinado a entidades sociais do Rio Grande do Sul, por meio de repasses diretos às instituições beneficiadas.
Desde a primeira edição, o projeto já destinou mais de R$300 mil a iniciativas como o Instituto da Mama do Rio Grande do Sul (IMAMA-RS), Projeto Mão Amiga, Rotary RS, Unidos por Bento e o Instituto Sou de Fazer. “O Chimas simboliza o que o vinho gaúcho tem de mais forte: trabalho conjunto. A união das vinícolas, dos profissionais e dos parceiros se converte em algo maior, que vai muito além da taça”, afirma Caroline Dani, presidente da ABS-RS.
Em 2025, o Chimas Corte Singular Nº4 reúne vinhos de 12 vinícolas, produzidos a partir de 4 safras (2022–2025), 7 castas e 3 terroirs gaúchos: Serra Gaúcha, Campanha Gaúcha e Campos de Cima da Serra. As vinícolas participantes desta edição são: Vinícola Ales Victoria, Vinícola Arte Viva, Amitié Espumantes e Vinhos, Vinícola Aurora, Casa Perini, Vinícola Petronius, Vinícola Foppa & Ambrosi, Garbo Enologia Criativa, Vinícola Garibaldi, Miolo Wine Group, Nova Aliança Vinícola Cooperativa e Zanotto Vinhos Finos.
A ação conta com o apoio do Instituto de Gestão, Planejamento e Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado do Rio Grande do Sul (Consevitis-RS) e da Cooperativa de Crédito Sicredi Serrana. E, para viabilizar a elaboração do Chimas em 2025, são também parceiros do projeto a Brazicolor Rótulos Especiais, Cavalli Embalagens, Chandon, Cooperativa Vinícola São João, Cristiano Escola Leilões, Fonte Sarandi, Fundação Teixeirinha, Gráfica Reúna, Impulse Shoes, Mw Lacres, Boccati; New Color Gráfica e Papelaria, Ovos Bampi, Passarela Supermercados, Super Rissul, Trianon Group, Unt Design.
Prêmio ABS-RS
A cerimônia também marcou o anúncio dos vencedores do Prêmio ABS-RS 2025, que reconhece iniciativas, serviços e profissionais que se destacaram no cenário da sommellerie e do vinho ao longo do ano. Os nomes indicados foram definidos por especialistas no setor de vinhos e da gastronomia, enquanto a escolha dos vencedores ocorreu por votação aberta ao público, reforçando a participação ativa da comunidade do vinho.
Conheça os vencedores:
- Carta de Vinhos Destaque: SPA do Vinho – Condomínio Vitivinícola
- Vinícola Destaque: Nova Aliança Vinícola Cooperativa
- Serviço de Vinho em Restaurante: Sebastiana Bar e Restaurante
- Winebar Destaque: Vinhos Nacionais – Bar e Enoteca
- Melhor Experiência em Enoturismo: Família Geisse Vinhedos de Terroir
- Loja de Vinhos Destaque: Boccati Vinhos e Utilidades
- Paisagem Vitícola Destaque: Vale dos Vinhedos*
- Melhor Adega de Supermercado: Grupo Zaffari
- Embaixadora ABS-RS 2025: Angélica Louvani Inácio Brandalise
- Personalidade do Vinho 2025: Juliana Rossatto
*Eleito em cinco edições consecutivas, o Vale dos Vinhedos passa agora à categoria Hors-concours, abrindo espaço para novos indicados nas próximas premiações.
Sobre a ABS-RS
A Associação Brasileira de Sommeliers – Seção Rio Grande do Sul (ABS-RS) é uma entidade dedicada à formação de sommeliers e à difusão da cultura do vinho no Estado. Desde 2015 já formou mais de 1,3 mil sommeliers profissionais e conta com um quadro de professores que reúne experts de alto reconhecimento no mercado. Com sede em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, oferece cursos presenciais e online, promove masterclasses, eventos e ações de valorização do vinho e da sommellerie. A ABS-RS é uma regional da ABS-Brasil e é afiliada exclusiva no país à Association de la Sommellerie Internationale (ASI), conectando assim o mercado gaúcho à rede mundial de sommeliers.
Na imagem em destaque de pauta – João Rocha, gestor da Fundação o Pão dos Pobres, Caroline Dani, presidente da ABS RS e José Marcolan, gestor administrativo da Fundação – Crédito da imagem – Evidência Press Comunicação